忠南飯館十香菜

2023年3月14日 — 香菜獨特的氣味搭配菜葉的口感，偶爾咬到一絲青椒的脆度，都讓整個餅的口感更加有層次，而不會吃一吃又顯得單調了起來，這不能不加的還有一個，那就是辣椒 ...

店家表訂11:00正式開店營業，. 我是10:55左右打去訂外帶，. 結果竟然要到11:50左右才能取餐，. 所以 ...

2013年1月5日 — 說到年菜，費奇不假思索便推薦「忠南飯館」的「十香如意菜」（又名「素什錦」）。這道菜因作工繁複，是飯館中最麻煩的一道菜，也是「隱藏版」且「新年限定 ...

2022年11月26日 — 店內手寫的掛牌式菜單以及開業時中廣贈送的「十里傳香」牌匾，讓時光彷彿停滯了下來。 店內就像是時空被凝結了一樣，好似歲月停留在二十年前一樣，白色的 ...

2023年7月12日 — 牆壁上的古早味大菜單洋洋灑灑寫著數十道家常菜色，概分成220元、190元、160元三種價位，這些菜都可以一個人就來吃（一道菜配白飯吃到飽），僅有少數300 ...

2018年2月1日 — 台北忠南飯館老闆黃立平曾是全台灣最會炒十香菜的人，每年過年炒製近1,000斤，幾年前傷及手臂，忠南 ...

淺談一下我心目中的素什錦 素什錦，江南一帶農曆年才有的菜，也可以叫如意菜， 十香菜，而且配方及料理的版本很多，正不正宗，不好 考察，每人心中最好吃的才是王道。

2024年4月21日 — 忠南飯館這麼受歡迎的原因是因為賣的是美味的外省家常菜以及經濟實惠的價格。店內的菜色都是簡單的家常菜，但味道極好，比大部分的熱炒店都好吃，小涵非常 ...

十香菜今年炒十香菜，不學忠南飯館黃立平的老法，也不用烹飪老師傅培梅的招，而是周姊口述，她上海老媽媽的做法： 一，紅蘿蔔切絲要陰乾後才能炒。 二，十香菜的材料加 ...

2017年5月27日 — 牆上有三排菜牌，第一排170元區有魚湯、紅燒獅子頭、蹄花黃豆、豆瓣魚、芥蘭牛肉等共22道菜；第二排豆干肉絲、回鍋肉、蔥花蛋等10道菜是150元平價美食區； ...