忠南飯館十香菜

2023年3月25日 — 忠南飯館這麼受歡迎的原因是因為賣的是美味的外省家常菜以及經濟實惠的價格。店內的菜色都是簡單的家常菜，但味道極好，比大部分的熱炒店都好吃，小涵非常 ...

2018年2月1日 — 台北忠南飯館老闆黃立平曾是全台灣最會炒十香菜的人，每年過年炒製近1,000斤，幾年前傷及手臂，忠南的招牌年菜成為絕響。(攝影者．王瑞瑤).

尋找忠南飯館資訊的人也對十香菜忠南飯館感到興趣，以下是忠南飯館的靠北餐廳情報，台北忠南飯館老闆黃立平曾是全台灣最會炒十香菜的人，每年過年炒製近1,000斤，幾年 ...

2013年1月5日 — 說到年菜，費奇不假思索便推薦「忠南飯館」的「十香如意菜」（又名「素什錦」）。這道菜因作工繁複，是飯館中最麻煩的一道菜，也是「隱藏版」且「新年限定 ...

2017年5月27日 — 牆上有三排菜牌，第一排170元區有魚湯、紅燒獅子頭、蹄花黃豆、豆瓣魚、芥蘭牛肉等共22道菜；第二排豆干肉絲、回鍋肉、蔥花蛋等10道菜是150元平價美食區； ...

2020年12月29日 — 淺談一下我心目中的素什錦素什錦，江南一帶農曆年才有的菜，也可以叫如意菜，十香菜，而且配方及料理的版本很多，正不正宗，不好考察，每人心中最好吃 ...

2020年3月14日 — 忠南飯館的菜色如其價格平實， 說穿了就是老兵思鄉的家常菜， 有故事者嚐 ... 【台北大安】慕食極品和牛活海鮮平價鍋物-沒有最狂只有更狂，幾十盎司肉 ...

2018年2月8日 — 十香菜今年炒十香菜，不學忠南飯館黃立平的老法，也不用烹飪老師傅培梅的招，而是周姊口述，她上海老媽媽的做法： 一，紅蘿蔔切絲要陰乾後才能炒。

2022年1月20日 — 我們家的十香菜是十樣：黃豆芽、金針菇、香菇、胡蘿蔔、木耳、芫荽根、冬筍或蓮藕、芹菜、豆皮、酸菜或榨菜。 黃豆芽掐好以後，乾鍋跟蔥段炒。胡蘿蔔 ...